Založení školy číšníků (Z metropole)
Malešická gastroškola byla založena již před 135 lety v roce 1886 ve Vladislavově ulici. Zasloužil se o to Václav Petzold, svého času vrchní hostinský v Hlavní restauraci Stromovka, dnes známé jako Šlechtova restaurace. Více se o tom dozvíte nejen od Lukáše Berného v reportáži Magdy Šulcové v pořadu Z metropole.
Ve stejném pořadu s číslem 795 se více dozvíte také o hostivařské kabelovně Prakab, o níž nedávno vyšla nová kniha Lukáše berného (a odborníků z této továrny) nazvaná PRAKAB: 100 let pražské kabelovny.
