Prosincové číslo Hlasatele (časopisu pro Prahu 15) přineslo jedenáctý díl pátého ročník seriálu, který připravuje Lukáš Berný. Tentokrát se vracel do historie průmyslových podniků, které zároveň představují (či představovaly) zajímavé architektonické památky Hostivaře.

Mnoho podnikatelů postavilo své živnosti na drobných věcech běžné potřeby, takových, o nichž lidé často ani nepřemýšlí, které dokonale splynou s každodenností. Přitom jejich výroba právě proto může znamenat úplný zlatý důl. Jeden takový objevil v roce 1900 i papírník Karel Hlavatý.

Těstoviny dnes vnímáme jako zcela samozřejmou součást našeho jídelníčku, nicméně tomu tak nebylo vždy. Tyto „poživatiny“, jak se říkávalo, na náš trh začaly pronikat v polovině 80. let 19. století, a to z jihu Evropy zejména přes rakouský Linec. Jedním z prvních, kdo u nás jejich význam pochopil, byl Jiří Michael Kašpar.