Stránky spisovatele, editora a rozhlasového moderátora Lukáše Berného
Pasta Fresca už za dva roky oslaví třicetiny v domě U Zlatého jelena v Celetné ulici. Je to neobyčejný dům s dlouhou historií. Vždyť tady žil slavný barokní mistr, fungovala soukromá pražská pošta a knihy tu do světa distribuovalo jedno z nejslavnějších českých nakladatelství. A v neposlední řadě se vždy nějaký ten koutek věnoval také pohostinství. Pojďme letem nahlédnout do minulosti…
Až si příště zajdete vychutnat několik vinných sklenek do Bokovky, věnujte chvíli svého času také prostředí domu, protože ze stěn a oken arkádového nádvoří se line skutečně nespočet lidských příběhů. Nahlédněme dnes do této mozaiky…
Když 19. května 2015 otevíral plzeňský Lokál Pod Divadlem, nenavazoval v rohovém domě Bezručovy ulice a sadů Pětatřicátníků právě na vyhlášené podniky. Barová hospoda Vypeckovanej pomeranč, hudební MIDI Bar nebo Café Bar No. 1 zde fungovaly vždy jen pár sezon. Nicméně jak tomu bylo v hlubší minulosti? Dohledáme v domě také nějakou historickou restauraci, do níž by s oblibou chodili herci z Divadla J. K. Tyla, tak jako je můžeme potkat v současné restauraci?
Dosud jsme se v našem seriálu věnovali pouze pražským Lokálům, ale jak dobře známo, své pobočky už má tato hostinská rodina také v jiných městech. Dnes se proto vydáme do staré rodinné restaurace dvou pánů Aloisů Caiplů. Kalendář ale musíme vrátit o pěkných pár desítek let zpátky…
Už jsme na Lokál Nad Stromovkou vzpomínali tak trochu očima malířů, kteří po desítky let tvořili svá díla v podkrovním ateliéru. Ač je nabíledni, že tito umělci byli jako strávníci i konzumenti piva spojení i se samotným hostincem, zůstaneme dnes už přímo mezi jeho zdmi. A po krátkém politickém výletě do dob naštěstí již minulých, necháme k té plzeňské dvanáctce rozeznít také trochu bluesrockové „dvanáctky“.
Tentokrát v historii Lokálu U Jiráta zabrousíme zejména do dob éry socialismu, kdy zde fungoval vyhlášený Branický sklípek. Chodili sem herci, hudebníci i slavní sportovci. A Bohumil Hrabal tady s německým spisovatelem Heinrichem Böllem zapíjeli šok z právě probíhající invaze vojsk v srpnu roku 1968.
Už dvakrát jsme se v našem seriálu podívali do historie Lokálu Korunní za éry mistra výčepního Václava Schäfera, tedy ještě za staré rakouské monarchie. Tehdy se místní hostinec vlastenecky jmenoval U Palackého, jenomže čas běžel dopředu, přišly moderní časy a s nimi jazzový věk, kde „Otec národa“ náhle neměl místo. Přesto se nakonec za další dekády politické debaty k místním stolům vrátily. A s nimi také agenti StB.
Byl to židovský obchodník Lazar Epštein, který v 19. století nechal při přestavbě domu v Dlouhé ulici čp. 731 odstranit pamětní ceduli, která připomínala legendu, jak si v místním hostinci zvaném U hrubého muže dal pivo sám císař Karel IV. Po Epšteinovi byli s domem dlouhá léta spojeni nájemci všemožných řemesel, až sem právě izraelité v první půli 20. století pohostinství nakonec zase vrátili.
Dlouhá léta se zdálo, že prostory Lokálu U Jiráta v domě ve Vodičkově ulici č. p. 696 budou patřit krejčovskému řemeslu, šicím strojům a módě. Ostatně tento pravěk jsme již v našem seriálu připomínali. Zakladatel Josef Jirát tu sice svůj hostinec vedl pouhých deset let, ale i mnozí z jeho následovníků se stále chlubili právě jeho příjmením a renomé. Tomu se ovšem chtěl vyhnout restauratér a majitel neméně slavné Demínky…
Lokál Hamburk jsme v našem seriálu už představovali. Konkrétně jeho slavnou minulost plnou vlasteneckých akcí a návštěv velkých osobností. Ale Hamburk byl také zájezdní hostinec, levný předměstský hotel, který měl k obrozenecké slávě leckdy daleko. Setkávali se tu obchodníci a pocestní, ale také zlodějíčci a podvodníci. Pojďme dnes pohlédnout do odvrácené tváře karlínského Lokálu.
Novinky v obchodu:
Kde se pivo pije
449,00Kč
Jiří Šlitr – Doktor Klavír
Červený havran
399,00Kč
Spálené sochy
160,00Kč
Šlechtova restaurace
350,00Kč
Semafor: 60 let v jednom představení
990,00Kč
Kde pijí múzy 2
473,00Kč
Kde pijí múzy 3
473,00Kč
